Tin tức

Hướng dẫn cách làm bánh cay giòn thơm ngon

Cách chiên bánh cay giòn thơm ngon 

Bánh cay giòn giòn, cay cay tan ngay trong miệng là món ăn vặt làm biết bao thế hệ trẻ em phải nài nỉ ba mẹ mua cho. Cùng vào bếp với admin để thực hiện món ăn này nhé! Bánh cay là món ăn vặt rất phổ biến với những đứa trẻ 8x, 9x nhờ lớp vỏ giòn rụm, tan ngay trong miệng và hương vị thơm ngon, đậm đà, cay xè lưỡi. Từ lâu rồi mình cũng ít thấy người bán bánh cay như lúc trước, vì thế nếu bạn muốn ăn lại món ăn vặt của tuổi thơ này thì cùng vào bếp với BaoKinhTe nhé!

Nguyên liệu

Cách làm bánh cay

Bước 1:

Khoai mì sau khi mua về gọt vỏ rồi ngâm khoai trong nước muối loãng 5 phút cho khoai bớt mủ, sau đó đem rửa thật sạch với nước lạnh rồi để ráo. Dùng dao bào để bào nhỏ khoai vào tô, sau khi bào xong bạn vắt cho khoai mì bớt nước.

Lưu ý: Vắt khoai vừa phải, không vắt quá khô để khoai còn độ ẩm thì mới nặn thành viên được.

Khoai mì sau khi mua về gọt vỏ rồi ngâm khoai trong nước muối loãng 5 phút cho khoai bớt mủ, sau đó đem rửa thật sạch với nước lạnh rồi để ráo. Dùng dao bào để bào nhỏ khoai vào tô, sau khi bào xong bạn vắt cho khoai mì bớt nước.

Bước 2:

Trộn khoai thật đều với ớt bằm, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Trộn khoai thật đều với ớt bằm, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Bước 3:

Đeo bao tay vào và lấy phần bột vừa trộn nặn thành những viên thon, dài khoảng 2-3 cm.

Đeo bao tay vào và lấy phần bột vừa trộn nặn thành những viên thon, dài khoảng 2-3 cm.

Bước 4:

Cho dầu vào chảo, khi dầu thật nóng thì thả từng viên bánh vào chiên, không thả quá nhiều để tránh bị dính. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều các mặt thì vớt ra thấm bớt dầu.

Cho dầu vào chảo, khi dầu thật nóng thì thả từng viên bánh vào chiên, không thả quá nhiều để tránh bị dính. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều các mặt thì vớt ra thấm bớt dầu.

Thưởng thức

Bánh cay

Thưởng thức bánh lúc nóng là ngon nhất, có thể ăn kèm với tương ớt hoặc ăn không cũng rất ngon. Cắn một miếng là cả tuổi thơ như ùa về.

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Hướng dẫn cách làm bánh cay giòn thơm ngon đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button
You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)