Tin tức

Cách làm kem tươi socola từ 3 nguyên liệu ngon và dễ, không cần máy



Kem tươi socola mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu cách làm kem tươi socola từ 3 nguyên liệu vừa ngon vừa dễ nhé!

Kem tươi socola

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2 người

Trong những ngày hè, những món kem ngon chắc chắn là lựa chọn hàng đầu để xua tan cái nóng oi bức. Dù kem ngày càng có nhiều hương vị phong phú và đa dạng, thế nhưng kem tươi vị socola truyền thống vẫn luôn chiếm được tình yêu của nhiều người.

1 Nguyên liệu làm món kem tươi socola

Mẹo hay

Bạn có thể tìm mua Whipping cream tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.

Nếu không có whipping cream, bạn có thể thay thế bằng 400ml sữa tươi và 10g bột bắp.
Hoặc bạn có thể làm whipping cream tại nhà theo hướng dẫn: Cách làm Whipping Cream tại nhà

2Cách làm kem tươi socola

Bước 1 Nung chảy socola

Đầu tiên, bạn bắt chảo lên bếp và cho vào 150ml sữa đặc và 70g socola đắng. Bạn tiến hành nung chảy socola cho hoà quyện với sữa đặc ở lửa nhỏ.

Sau khi hỗn hợp tan đều, bạn tắt bếp và đổ ra tô hoặc hũ đựng.

Nung chảy socola cùng với sữa đặcNung chảy socola cùng với sữa đặc

Bước 2 Đánh whipping cream

Bạn cho 400g Whipping Cream (để lạnh) và 1 ít muối ra tô lớn. Sau đó, bạn dùng đồ đánh trứng hoặc máy đánh trứng, đánh bông mềm Whipping cream.

Bạn sẽ mất khoảng 5-7 phút để kem bông mềm và có thể tạo thành chóp ở đỉnh kem.

Đánh bông Whipping cream đến khi có thể tạo chópĐánh bông Whipping cream đến khi có thể tạo chóp

Bước 3 Trộn kem tươi socola và đổ khuôn

Sau khi Whipping cream bông mịn, bạn cho hỗn hợp socola và sữa đặc vào, rồi tiếp tục đánh tan đều đến khi sánh mịn là được.

Kế tiếp, bạn cho hỗn hợp vào khuôn/khay/tô rồi dàn đều hỗn hợp. Bạn đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

Lưu ý
Bạn không nên đánh quá lâu hoặc quá mạnh để tránh làm whipping cream tách nước nhé.

Trộn kem tươi và mang đi đông lạnhTrộn kem tươi và mang đi đông lạnh

3 Thành phẩm

Khi kem đã đông cứng lại, bạn chỉ cần múc ra ly là đã có thể thưởng thức rồi đấy. Những viên kem mát lạnh thơm lừng mùi socola chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời đấy.

Bạn cũng có thể ăn cùng bánh ốc quế để tăng thêm mùi vị nhé!

Những viên kem tươi socola mát lạnh thơm ngonNhững viên kem tươi socola mát lạnh thơm ngon

Trên đây là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm kem tươi socola không cần máy từ 3 nguyên liệu vừa ngon vừa dễ làm. Chúc các bạn thành công với món ngon này ngay từ lần đầu tiên nhé!

Chọn mua socola các loại bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm kem tươi socola từ 3 nguyên liệu ngon và dễ, không cần máy đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button
You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)