Tin tức

Cách làm món hạt sen sấy khô giòn rụm đơn giản để ăn vặt



Vào những ngày dịch quá buồn chán, bạn hãy thử làm món ăn vặt hạt sen sấy khô giòn rụm cực đơn giản cùng Bách hóa XANH nhé!

Từ lâu hạt sen đã được biết đến như 1 loại hạt cực tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hạt sen sấy là 1 món ăn vặt nhiều người ưa thích. Cùng Bách hóa XANH theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm hạt sen sấy nhé!

Hạt sen sấy

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
4 – 5 người

1Nguyên liệu làm hạt sen sấy

Cách chọn hạt sen ngon

Đối với hạt sen tươi: Bạn nên chọn mua hạt sen chưa tách vỏ, hạt già có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, lớp ngoài căng tròn khi ăn sẽ rất ngon và không bị sượng.

Đối với hạt sen khô: Bạn nên mua hạt sen khô có màu trắng đục, hạt nhỏ và đều.

2Cách làm hạt sen sấy khô

Bước 1 Sơ chế hạt sen

Khi mua hạt sen về, bạn rửa sạch với nước lạnh pha phèn chua, 30 phút sau thì vớt hạt sen ra.

Sơ chế hạt senSơ chế hạt sen

Bước 2 Chiên hạt sen

Bạn đặt chảo lên bếp bật lửa nhỏ, cho 100ml dầu ăn vào. Khi dầu bắt đầu sôi lên, bạn đổ hạt sen vào chiên đều trong 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra rổ inox lỗ hoặc dĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Lưu ý: Bạn có thể cho nhiều dầu ăn hơn để hạt sen được giòn và xốp.

Chiên hạt senChiên hạt sen

Bước 3 Sấy hạt sen

Sau khi hạt sen đã ráo dầu, bạn có thể nêm thêm ½ muỗng muối, ½ muỗng đường tùy khẩu vị ăn.

Bạn bắc 1 cái chảo khác lên bếp (có thể tập dụng chảo lúc nãy chiên hạt sen nhưng đổ hết dầu ra), cho 1 muỗng bơ thực vật vào. Thấy bơ tan ra, bạn cho hạt sen vào rang đều tay trong 5 – 10 phút với lửa nhỏ.

Khi hạt sen đã khô và giòn lại, bạn tắt bếp rồi bỏ ra dĩa. Hạt sen sấy khô thơm ngon đã hoàn thành rồi.

Sấy hạt senSấy hạt sen

3Thành phẩm

Hạt sen bùi thơm mùi bơHạt sen bùi thơm mùi bơ

Hạt sen bùi bùi béo béo, giòn tan trong miệng cùng mùi thơm của bơ thật là một món ăn vặt cực đã cho cả nhà vừa tốt cho sức khỏe, đỡ buồn miệng vào những ngày dịch đúng không nào! Đảm bảo cả nhà ai cũng thích cho mà xem.

Món hạt sen sấy khô cực kỳ dễ làm mà rất ngon này đáng để thử lắm đó. Bắt tay ngay vào cùng Bách hóa XANH làm món ngon này cho cả nhà nhâm nhi nha.

Mua hạt sen khô tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

>> Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng

>> Gầy cỡ nào cũng tăng cân với sữa bí đỏ hạt sen

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm món hạt sen sấy khô giòn rụm đơn giản để ăn vặt đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)