Tin tức

Cách làm tôm kho tàu gạch đỏ au, nhìn là muốn ăn ngay



Tôm là thực phẩm vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng, ngoài những cách chế biến quen thuộc như: tôm kho, tôm nướng, tôm tẩm bột chiên… Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món tôm kho tàu qua công thức bên dưới nhé!

Món tôm kho tàu với cách làm đơn giản nhưng hương vị thơm ngon lạ miệng, nguyên liệu dễ mua, dễ tìm, bạn có thể chế biến thường xuyên cho bữa cơm gia đình. Những con tôm to, thịt chắc nịch, vị béo của gạch cùng vị ngọt tự nhiên của nước dừa được thấm gia vị đậm đà, ăn với cơm rất ngon. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm tôm kho tàu thì hãy ghi chép ngay công thức dưới đây nào!

Nguyên liệu

Cách làm tôm kho tàu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

 Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng tôm, giữ lại phần đuôi để khi chiên nhìn cho đẹp mắt. Sau đó bạn tiếp tục lấy gạch tôm bỏ riêng ra chén.

Bước 2: Hấp gạch tôm

Cách làm tôm kho tàu

Đặt chén gạch tôm vào nồi nước để tiến hành chưng cách thủy, lần lượt cho vào 30ml nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn rồi khuấy đều cho đến khi hòa tan.

Bước 3: Chiên tôm

Cách làm tôm kho tàu

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi dầu nóng thì cho tôm vào chiên săn 2 mặt thì đổ ra tô.

Bước 4: Trộn đều tôm với hỗn hợp

Cách làm tôm kho tàu

Cho lần lượt 15gr tỏi băm, 15gr đầu hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và cuối cùng là phần gạch tôm đã hấp ở bước 2 rồi trộn đều tay .

Bước 5: Kho tôm

Cách làm tôm kho tàu

Cho hỗn hợp ở bước 4 vào nồi, cho 500ml nước dừa và tiến hành kho với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút đến khi nước sánh lại thì đã hoàn thành món tôm kho tàu rồi đấy. Bạn có thể cho chút tiêu và hành lá vào cho đẹp mắt hơn nhé.

Thành phẩm

Cách làm tôm kho tàu

Chỉ cần vài bước đơn giản trên là có ngay món tôm kho tàu thơm ngon rồi, nguyên liệu cũng không nhiều nhưng hương vị món ăn thì thực sự không thể coi thường đâu nhé. Nếu những bữa cơm cảm thấy nhạt miệng và biếng ăn thì nên nhớ ngay đến món tôm kho tàu đơn giản và thơm ngon này nhé. Chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình ngon đến khó cưỡng luôn đó. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm:

Các gia vị có thể mua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm tôm kho tàu gạch đỏ au, nhìn là muốn ăn ngay đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan
Close
Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)