Tin tức

Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm lừng cả nhà ai cũng mê



Bạn là một tín đồ của hải sản? Vậy thì bài viết sau sẽ đúng “gu” bạn đấy. Cùng nhau tìm hiểu cách cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm lừng cả nhà ai cũng mê.

Tôm là một loại hải sản được rất nhiều người yêu thích, hàm lượng canxi dồi dào. Với vị ngọt tự nhiên của tôm, thơm lừng của bơ tỏi đảm bảo món ăn sau đây sẽ được rất nhiều người đắm say. Cùng nhau vào bếp với món tôm sốt bơ tỏi cực thơm ngon sau đây nhé!

Cach lam tom sot bo toi thom lung ca nha

Chế biến
30 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
3 – 4 người

1Nguyên liệu làm món tôm sốt bơ tỏi

Nguyên liệu làm món tôm sốt bơ tỏiNguyên liệu làm món tôm sốt bơ tỏi

2Cách làm tôm sốt bơ tỏi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm bạn mua về thì bạn sơ chế bằng cách chuẩn bị một chậu nước, sau đó cho vào 1 muỗng canh muối. Khuấy cho muối tan đều với nước để chuẩn bị rửa tôm. Tôm bạn có thể để nguyên vỏ hoặc bỏ tùy thích nhé.

Sau đó cắt bỏ râu và chân của tôm. Tiếp theo bạn dùng mũi kéo cắt vào lưng để bỏ chỉ đất (chỉ lưng) giúp tôm không bị tanh khi ăn nhé!

Lưu ý bạn nên cắt sâu vào phần thịt để khi chiên tôm sẽ có tạo hình đẹp hơn. Và ngâm trong nước muối để những bụi bẩn trôi hết ra ngoài. Sau khoảng 5 phút, bạn rửa sạch lại với nước để tôm không bị mặn.

Sớ chế tômSớ chế tôm

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ngò rí thì bạn rửa sạch, xắt nhuyễn, xà lách rửa sạch. Ớt bạn bỏ hạt, băm nhuyễn.

Sơ chế tỏi ớtSơ chế tỏi ớt

Bước 2 Chiên tôm

Bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu vào. Đợi dầu nóng, cho tôm vào chiên chín vàng. Lưu ý khi cho tôm vào, bạn nên cho phần lưng vào trước để tạo hình đẹp mắt hơn. Khi chiên tôm chín, vớt ra cho vào giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa.

Sau khi chiên xong bạn xếp tôm ra ngoài dĩa, và chuẩn bị làm sốt

Chiên tômChiên tôm

Bước 3 Sốt bơ tỏi

Bạn cho 1 cái chảo lên bếp, cho bơ vào. Sau khi bơ tan hết, bạn cho tỏi đã băm nhuyễn vào và đảo đều. Nấu sốt bơ tỏi khoảng 2 phút là tỏi đã chín rồi nhé. Khi tỏi đã chín, bạn cho đường, ớt bột, tiêu xay vào hỗn hợp sốt, khuấy đều cho gia vị tan hết. Sau cùng bạn cho ngò rí và ớt băm vào.

Sốt bơ tỏiSốt bơ tỏi

Bước 4 Rưới sốt bơ tỏi vào tôm

Sau khi sốt đã nấu xong, bạn rưới phần sốt vào tôm đã chiên. Vậy là xong rồi đấy!

Rưới sốt bơ tỏi vào tômRưới sốt bơ tỏi vào tôm

3Thành phẩm

Thật là dễ đúng không nào. Tôm giòn, có vị ngọt tự nhiên, phần sốt thì thơm lừng mùi bơ và tỏi, một chút cay nhẹ của ớt. Một lá xà lách cuộn một con tôm bên trong, cảm giác đầu tiên sẽ là mùi thơm của bơ, khi cắn vào phần tôm, vị ngọt của thịt tôm, chắc hẳn bạn không thể dừng được đâu.

Tôm sốt bơ tỏiTôm sốt bơ tỏi

4 Thành phần dinh dưỡng trong tôm

Tôm sú là một loại hải sản tươi ngon và được rất nhiều người yêu thích. Loại thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Hàm lượng protein dồi dào

Tất cả các loại tôm đều giàu protein chứ không riêng gì tôm sú. Hàm lượng protein chiếm đa phần giá trị dinh dưỡng có trong tôm sú. Không chỉ là nguồn cung cấp chất đạm vô cùng dồi dào, chúng còn là loại thực phẩm chứa ít chất béo và calo nên rất lành tính cho những người muốn giảm cân đó.

Tôm chứa hàm lượng protein dồi dàoTôm chứa hàm lượng protein dồi dào

Giàu chất sắt

Tôm sẽ là một nguồn thực phẩm cung cấp sắt lý tưởng nếu cơ thể bạn đang thiếu nguồn khoáng chất này. Trong hải sản, cụ thể là tôm, có hàm lượng chất sắt lớn, giúp cơ thể tránh được tình trạng mệt mỏi, thiếu máu và khó thở.

Chứa nhiều vitamin B12

Không chỉ là loại thực phẩm giàu đạm và sắt, trong tôm sú còn chứa rất nhiều vitamin B12. Vitamin này hỗ trợ hạn chế tình trạng mệt mỏi, rối loạn chức năng giúp cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt là đối với phụ nữ trong thời kỳ mang thai.

Trong tôm sú còn chứa rất nhiều vitamin B12Trong tôm sú còn chứa rất nhiều vitamin B12

Cung cấp canxi

Hàm lượng canxi trong tôm rất cao, giúp xương phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhiều người bị nhầm lẫn rằng canxi chỉ có trong vỏ tôm. Thật ra thịt, chân, càng tôm mới là những bộ phận giàu canxi nhất của loại hải sản này.

Hàm lượng Omega 3 dồi dào

Ăn tôm có thể giúp cơ thế nạp thêm một lượng Omega 3 dồi dào, giúp cho cơ thể không bị mệt mỏi, buồn chán.

Ăn tôm có thể giúp cơ thế nạp thêm một lượng Omega 3 dồi dàoĂn tôm có thể giúp cơ thế nạp thêm một lượng Omega 3 dồi dào

Cách lựa chọn tôm sú tươi ngon

Khi lựa mua tôm sú, bạn nên chọn những con tôm có thịt săn chắc, kích thước vừa và to. Nên chọn các con tôm còn tươi sống, vỏ tôm có độ bóng, trơn, thân tôm tươi, trong thì tôm sẽ ngon và chắc thịt.

Cách lựa chọn tôm sú tươi ngonCách lựa chọn tôm sú tươi ngon

Bài viết vừa giới thiệu bạn cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm ngon và đầy dinh dưỡng cùng một số thông tin hữu ích về thực phẩm này. Bách hóa XANH hy vọng rằng bạn có thêm một món ăn ngon trong bí kíp nấu ăn của mình nhé! Chúc bạn thành công.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm lừng cả nhà ai cũng mê đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)