Tin tức

Cách nấu bún măng gà không bị đắng



Bún măng gà hấp dẫn người dùng với vị ngọt thanh của nước dùng, nhưng nếu nấu không đúng cách, món ăn sẽ bị đắng. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún măng gà không bị đắng qua các mẹo nấu ăn trong bài viết sau.

Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu

Gà: Bạn có thể chọn gà bi hoặc gà ta vị sẽ ngọt và ngon hơn so với gà công nghiệp. Da gà vàng, cánh, ức thường sẽ có màu đậm hlieuejmua gkhông bị tím tái, hay nổi nốt trên da.

Măng: Chọn măng tươi, thô, giòn nhưng còn non, vỏ măng mỏng không vết lồi lỏm, nhiều nước, nặng tay. Nếu không có nhiều thời gian để sơ chế măng bạn có thể dùng măng khô.

Cach nau bun mang ga khong bi dang

Cách nấu măng không bị đắng

– Bạn có thể luộc măng với nước gạo thêm vào đó 3 – 4 trái ớt đã bỏ hạt.

– Luộc măng nhiều lần với nước, chắt bỏ nước luộc sau mỗi lần.

– Ngâm măng với nước vôi trong trước khi luộc 20 phút.

Cách nấu bún măng gà không lo bị đắng thơm ngon cho bữa sáng

Mẹo nhỏ khi nấu bún măng gà

– Phần thịt gà bạn nên hấp chính, khi hấp nhớ cho chút muối, và giấm vào nước để gà vàng, chắc thịt và vị đậm đà hơn.

– Với nước dùng bạn nên thêm vào chút rượu vang trắng, 2 – 3 củ hành nướng. Nhưng vậy nước sẽ ngọt thanh và thơm hơn.

Cách nấu bún măng gà không lo bị đắng thơm ngon cho bữa sáng

Xem thêm: Cách lựa chọn, bảo quản và chế biến bún tươi hiệu quả

Mong rằng với chút mẹo nhỏ khi nấu bạn sẽ có món bún măng gà thật hấp dẫn cho bửa sáng. Nếu không có thời gian mua bún tươi ngon đúng ý bạn có thể sử dụng bún khô tại Bách hóa XANH.

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách nấu bún măng gà không bị đắng đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan
Close
Back to top button

You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)