Tin tức

Cách nấu canh tôm rau đay ngọt mát ngày hè



Canh tôm rau đay giúp giải nhiệt, dễ nấu thích hợp ăn trong những ngày hè nóng nực như thế này. Cùng mình vào bếp nấu món canh này nhé!

Cách nấu canh tôm rau đay

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
3 người

Rau đay có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể. Bên cạnh đó còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ em và những bà mẹ mang thai.

Để học cách chế biến món canh rau đay nấu tôm thanh mát, giải nhiệt, cùng Bách hóa XANH theo dõi bài viết dưới đây nhé!

1 Nguyên liệu nấu canh tôm rau đay

2 Cách nấu canh tôm rau đay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ phần đen trên đầu và đường chỉ đen trên lưng của tôm.

Tôm mang đi bằm nhỏ và ướp tôm trong 5 phút với 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Rau đay tuốt lá, rửa sạch và để ráo. Hành tím lột vỏ và băm nhuyễn 2 củ.

Rửa sạch và bằm tôm để nấu canh tôm rau đayRửa sạch và bằm tôm

Bước 2 Nấu canh

Phi hành tím cho thơm, sau đó cho tôm vào đảo đều, đến khi tôm săn lại cho 1 lít nước lọc.

Đợi nước sôi cho rau đay vào, nêm nếm cho vừa ăn với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và nấu trong 10 – 15 phút rồi tắt bếp.

Vậy là món canh tôm rau đay đã xong rồi.

Nấu canh tôm rau đayNấu canh tôm rau đay

3 Thành phẩm

Canh tôm rau đay thanh mát, giải nhiệt với rau đay có độ nhớt vừa phải, thịt tôm chắc, ngọt sẽ là món ăn rất phù hợp cho cả gia đình vào những ngày hè oi bức.

Canh tôm rau đayCanh tôm rau đay

4 Thông tin dinh dưỡng của rau đay

  • Rau đay đứng top 4 về lượng canxi, top 1 về lượng sắt, top 4 về beta-carotene và top 3 về lượng vitamin C trong tất cả các loại rau.
  • Trong rau đay cũng chứa một lượng lớn vitamin K giúp trị táo bón và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
  • Trong rau đay có chứa đến 38.15% lượng vitamin B6 giúp tăng cường sức khỏe cho mắt.
  • Ngoài ra, rau đay cũng giúp làm đẹp da, giải nhiệt, giảm tình trạng bị chuột rút hiệu quả.

Canh rau đay nấu tôm là món ăn giải nhiệt tốt trong mùa hè oi bức này, chúc bạn thành công với món này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Mua tôm để nấu canh tôm rau đay tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách nấu canh tôm rau đay ngọt mát ngày hè đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)