Tin tức

Công thức làm bánh in đậu xanh chuẩn vị như ngoài tiệm



Vào dịp lễ, tết thì món bánh in là món không thể thiếu. Tuy nhiên, năm nay thay vì mua bánh in ngoài tiệm thì mẹ hãy thử trổ tài làm bánh in đậu tại nhà theo công thức đơn giản được chia sẻ dưới đây nhé!

Với cách làm bánh in đậu xanh dưới đây bạn sẽ có món bánh in đậu xanh ngon như ngoài tiệm với nhiều kiểu dáng đẹp mắt, hương vị thơm ngon, béo ngậy, dù có ăn hoài cũng không chán.

Nguyên liệu

Cách làm bánh in đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh đem ngâm với nước trong 3-4 tiếng để đậu xanh nở ra, sau đó rửa sạch và cho vào trong nồi, đổ nước xâm xấp đậu xanh, thêm vào chút muối và đun cho mềm.

Sau khi đậu xanh đã mềm thì bỏ vào máy xay thêm chút nước và xay nhỏ.

Bước 2: Sên đậu xanh

Sên đậu xanh

Bắc chảo lên bếp cho đậu xanh vào và thêm 2 muỗng đường, dùng muỗng khuấy đều sên đậu xanh đến khi đậu xanh quện mịn lại. Đợi nhân đậu xanh quyện lại thì bạn chia thành 6 phần mỗi phần khoảng 50gr bỏ ra đĩa rồi dùng màng thực phẩm bọc lại để nhân đậu xanh không bị khô.

Bước 3: Pha nước đường

Pha nước đường

Cho 100ml nước lọc ấm nóng rồi đổ đường và tinh dầu hoa bưởi vào khuấy đều cho phần nước đường hơi sệt lại.

xay bột bánh in

Cho bột bánh in vào trong máy xay sinh tố, thêm vào phần nước đường và bật máy xay đều lên sau đó tắt máy. Bạn kiểm tra thử nếu bột ẩm và tơi là được.

Bước 4: Làm bánh

 Làm bánh in

Sử dụng khuôn làm bánh in, cho bột vừa xay vào ⅓ khuôn và nén xuống. Tiếp theo cho phần nhân đậu xanh vào và ấn dẹt xuống. Sau đó cho lớp bột lên trên cùng rồi né chặt.

Lưu ý: ấn càng chắc thì bánh của bạn càng đẹp.

Bạn tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột.

Thành phẩm

Bánh in đậu xanh

Bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và bày ra đĩa.

Cách làm bánh in nhân đậu xanh thật đơn giản đúng không nào, chẳng cần nướng cũng không cần hấp nhưng bạn vẫn có được món bánh ngon chuẩn hương vị ngoài tiệm chiêu đãi cả nhà.

Xem thêm nhiều món ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.

Xem thêm:

>> Cách làm bánh bông lan hấp siêu mịn siêu xốp ngay tại nhà mà không cần đến lò nướng

>> Cách làm bánh mì thanh long đơn giản tại nhà giúp giải cứu người nông dân

>> Cách làm bánh quế hoa bằng bột rau câu

Mua đậu xanh tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Công thức làm bánh in đậu xanh chuẩn vị như ngoài tiệm đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan
Close
Back to top button
You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)